cheechikiごはん

癒しの時間

気づいたらもう年末。
急に忙しくなってきています。
今日も土曜なのに残業~~。。。

仕事ばかりでは息詰まってしまうので息抜き行って来ました~。
待ちに待ったUni-Labo3回目です♪
Maison romi-unie に行くだけで癒されます。
そしてテンションも上がります!

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今回は19:00からの授業だったのまずは先にお買い物。
ろみさんのブログで見ていたこれ↓
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アップだと若干怖いですよね~。
でもキモかわいさというかそのセンス大好きです!
Noelというこの季節限定のジャムです。
ほどくのが惜しくてまだ食べてません。
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あとはショートブレッドとメイプルシロップのジャム。
こちらは両方おいしかった~♪

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今回の授業はシュトーレン。先生は後藤いずみ先生。
ABCでも習ったんですがそれ以来作ってません(汗)

romi-unieのシュトーレンはクグロフ型で作ります。
とってもかわいいんです~~~☆
手順を写真で
①材料
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②粉の中央に卵と牛乳を入れ混ぜる
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③引きちぎるようにこねる
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④バターとローマジパンを入れてひたすらこねてまとめる
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⑤ドライフルーツとナッツを入れる
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⑥ローマジパンを中央に入れてリング状にする
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⑦型に入れてオーブンへ
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⑧焼き上がり~
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⑨澄ましバターを塗って粉砂糖の海へ
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ラッピングをして完成です☆
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もうかわいい~~~!!
ラッピングのセンス最高ですよね!私でなくてromi-unieの。

発酵中にもう1品。
これもとってもかわいいクリスマスクッキー。
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スパイスたっぷりなんですが、素朴でおいしい!
アイシングのお絵かきはどうでしょう?
なかなかかわいくできたかな~♪

試食も幸せな時間。
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先生が作ったのはやっぱりおいしい!
シュトーレンはローマジパンがとってもおいしかったです。
たくさん食べたいけど、ちょこっとずつ食べるものだと念を押して言われました。
確かに作っている工程を知るとたくさんは食べられません。。。
カロリーが鬼の様だもの!!!

かわいいお店での素敵な時間にたっぷり癒されました。
3時間もかかってしまったので若干疲れましたが 笑

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さて、おまけに。
時間が早く着きすぎたので、近くにあるM-sizeへ。
天然酵母のおいしいパン屋さん。
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人気のパン屋さんなので夕方にはもう寂しい品揃えでしたが、
お目当てのイングリッシュマフィンはゲットできましたよ~。
あとは紫芋とくるみのパンとハリーというハリネズミの形をしたパン。
どれもおいしかったです~☆

学芸大はかわいいお店がたくさんあって面白いです。
またお昼に散策したいな~。
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# by cheechiki | 2009-11-28 22:11 | おかし

ストレス。。。

仕事でストレスが溜まっているせいか体調があまりよくないです。
口唇ヘルペスが出来てしまって、それが歯茎にまで出来て痛いです。
リンパ腺も痛い。免疫力が弱っているようなので
インフルエンザにかからないよう注意しなくては。
しかも最近白髪まで生えてきてるしorz

彼氏が今日もうちに帰ってきたので明日もお弁当DAYです。
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*エビフライ
*しそチーズカツ
*ジャーマンポテト
*煮卵

えびはコストコで買ったのが大量にあるため続いています。
冷凍のえびが約70匹入って1100円。やす~!!
今日の晩御飯もコストコのお寿司でした。
サーモンがうま~☆
週2でコストコ生活です。会員になってよかった。
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# by cheechiki | 2009-11-05 01:13 | おべんと

明日のお弁当☆

ぐうたらお休みの日。
ほとんど寝てすごしました。
でもDVD見ました~。
アカデミー賞受賞作『スラムドック$ミリオネア』
ダニー・ボイル監督の作品は好きなので楽しみにしてましたが
やっぱり外さないです。おもしろかった~!!
王道のストーリーなんですが、なんせ作り方がおしゃれ。
それは運命なのですよ~。
ファイナルアンサー!

女優さんがめちゃくちゃキレイかった~。

さてさて明日からはまた忙しくなりそう!
がんばるぞ~という気になれるようおいしいお弁当作りました☆
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メニューは
*牛肉の時雨煮
*クリーミーポテトグラタン(夕飯の残り・・・汗)
*えびの大葉まき
*ゴマ山椒味噌入り卵焼き
*ちくわの磯辺あげ

グラタンはお友達からもらったお芋を使って。
cookpadのレシピで作ったんですがめちゃくちゃおいしかった~♪
コストコで買ってきたりんごベーコンも入れて。
これもおいしい~!
グラタン大好きです!

さぁ明日もがんばるぞっ☆
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# by cheechiki | 2009-11-03 22:52 | おべんと

川越へ。

先週末は川越のお友達のおうちに遊びに行ってきました。
今回は持ち寄りご飯だったので、我が家からも手作り料理を持参。
先日作っておいしかったローストビーフ。
後は自家製セミドライトマトとコストコで買ったカマンベールチーズ
(1個800円!高級!!)とクーポンで安くなってたスパークリングワイン。

で、がんばったのが練習もしたロールケーキ!
贅沢に栗を使ったモンブランロールです!
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ロールケーキ巻くまではなかなかうまくいってたんですが・・・・
マロンクリームがクレームシャンテを入れすぎてだれてしまった(>_<)
あ~ゆるゆるで今にも雪崩れそうです。。。

断面は
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渋皮煮もたっぷり入れました。
葉っぱのチョコは彼氏作です。


クリームが雪崩れないうちにさっさと写真を撮って冷蔵庫に入れて
保冷剤たくさん入れて持っていったのですが
川越着くころには案の定、モンブラン口のウェーブは跡形もなくなっていました。

でも、味は練習した甲斐があって好評でした。
作っていってよかった~☆

あとはお友達がエビフライや鳥のから揚げを作ってくれて満腹の宴でした。
北海道産ジャガイモも別の子が持ってきていて、これもまたすっごくおいしい!
こふき芋にしてバターと塩辛で最強です!

ガールズトークもたっくさんしたし、とっても楽しかった♪
お芋はお土産にもたくさんもらちゃった。
5種類も!!なかでもインカのめざめが絶品です。

1泊お泊りだったので、翌日は川越をちょこっと観光。
大好きなベーグル屋さん『VANITOY BAGLE』でランチもしました♪
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写真がよくわかりませんが・・・(携帯カメラめ~)
きのことチーズのサンドめっちゃうまでした~。

2日間思いっきり遊んだのでお疲れモード。
明日はお仕事しようと思ってたのですが、お休みすることにしました。
夜更かしさんしてしまいましたが、ゆっくり寝まーす。
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# by cheechiki | 2009-11-03 02:03 | おかし

練習

ロールケーキ練習中です。
納得いく生地が焼けません。。。

クリームもいまいち~。

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会社もっていく用。
ラッピングはかわいくしてみたりして。
ごまかしています。

お砂糖が切れてしまってブラウンシュガーで作ったので茶色い生地。
クリームはメープルシロップ入りです。

もう一回違うレシピで焼きたい~。
作っても食べる人がいないのが一番困ります。
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追記
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# by cheechiki | 2009-10-28 01:31 | おかし

パンとごはんとときどきおかし。わたしらしいわたしのまいにち。。
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