cheechikiごはん

手打ちパスタ~ミートソース~

久々にクオカ便を頼みました。
パン用の強力粉に全粒粉あとデュラムセモリナ粉。

彼氏が乾燥パスタだと胃がもたれると言うので買ってみました。
生パスタってもっちもちでおいしいのですよね~。

レシピはABCのお料理で最後に習ったレシピです。
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けっこう硬い生地で伸ばすのが大変でした~。
腕が筋肉痛です!

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ABCで習ったのはカルボナーラでしたが、今回はミートソース。

これがおいしくできましたよ!!
もっちもちでした♪
ミートソースも適当に作った割りに上出来。

これは生パスタはまってしまいそうですね。
次回は自家製パンチェッタでカルボナーラもいいなぁ♪
パスタマシーンが欲しい!!
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by cheechiki | 2010-04-30 20:22 | ごはん

パンとごはんとときどきおかし。わたしらしいわたしのまいにち。。
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