cheechikiごはん

パンチェッタ

最近ワインが好きで、ワインに合う肴を色々と探してます。
買ったり、作ったり。
いいチーズにイチジク、自家製ドライトマト。
ネットサーフィンしていてパンチェッタを作れることを知り
これはワインに合うでしょ!とさっそくチャレンジ。
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揃うもので作ったパンチェッタ。
なかなかおいしくできました。
そのまま焼くだけでおいしい!

でももっと塩をもみこんで、作ればよかった。
3週間くらい持つと書かれていましたが、1週間しか持たなかった。
あとピチットという脱水シートを使うとうまくできるようなので
今度はそれでチャレンジしてみます!

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Mother
先週から見てはまってしまったドラマ。
虐待されている子を誘拐すると言う重いテーマのドラマ。。
今日は第3話。今日も涙、涙でした。
ちなみに先週も号泣です。
内容は重いですが描写がとってもキレイにできていて、
最近のドラマにしてはよくできてるなぁと関心。
子供のいる人はどんな思いで見るのだろう。
無償の愛って何だろう。。。
色々考えさせられます。
そして、もうつぐみちゃんかわいすぎ!!
来週も楽しみです。
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by cheechiki | 2010-04-28 23:12 | ごはん

パンとごはんとときどきおかし。わたしらしいわたしのまいにち。。
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